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步骤 1:
鲜山药洗净去皮,切成块,放入小碗中,入蒸锅蒸熟,用勺子压成泥
步骤 2:
将山药泥一部分放入心形碗中,剩余的装入裱花袋,用裱花嘴挤出自己喜爱的花纹
步骤 3:
中间涂上蓝莓酱
山药削皮时,最好带个手套或套个保鲜袋。也可把洗净的山药丢入开水烫煮一下,然后用菜刀由上而下轻划一下刀,能轻松去皮。但要注意煮的时间不要过长,且整根煮,不要切开。如已出现手痒症状,可把手洗净,然后在手上抹醋,连指甲缝也别落下,瘙痒感会逐渐消失。也可在火上烤,反复翻动手掌,让手部受热,这样能分解渗入手部的皂角素。把手放在大米里反复地搓,也能缓解瘙痒感。