牛轧糖(棉花糖懒人版)

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牛轧糖(棉花糖懒人版)收藏

浏览 157625 收藏 45 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 花生 55g-70g
  • 棉花糖 100g
  • 黄油 25g
  • 奶粉 55-70g(越多越硬.越少越软)

小贴士

成品撒一层糯米粉可以防粘,可以包糖纸送人~

恰恰恰咋某 2015年02月07日发布
奶粉用量是越多越硬,我个人爱吃软的,原味的一般放60g。若加其他口味的粉,比如抹茶粉,就控制在8-10g以内,奶粉则调整为55g。若加其他坚果或芝麻,用量和花生一共控制在70g以内就好。加芝麻的话得事先炒熟一下。加其他粉的话得事先和奶粉拌匀,再下锅。
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