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步骤 1：
將雞翼洗淨下生抽及糖醃製，放冰箱一小時以上
步骤 2：
熱鑊下油爆香干葱，薑及蒜片，再下雞翼煎抄，贊酒後下腐乳快抄直至腐乳完全化開
步骤 3：
下水剛蓋雞翼，下冰糖，老抽蓋上蓋轉慢火炆至收水即成，
鸡汤祛湿汤，加强版祛湿汤，广式祛湿汤
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