客家酿豆腐(金银版）的做法步骤

• 步骤 1：

  食材大合照

• 步骤 2：

  猪肉剁碎，香菇、虾米泡发，全部食材剁碎混合

• 步骤 3：

  剁完，混合好加入盐、鱼露、鸡精、胡椒粉，鸡蛋一个，完成后就可以开始酿啦

• 步骤 4：

  把肉塞进豆腐，我们家买了两种豆腐，炸过的豆腐和白豆腐

• 步骤 5：

  半成品一

• 步骤 6：

  半成品二

• 步骤 7：

  最后开始煎

• 步骤 8：

  肉朝下煎才不会散掉，煎到肉金黄色，有香味就反过来再煎会

• 步骤 9：

  反过来豆腐皮也煎一煎就出锅啦

• 步骤 10：

  白豆腐也是一样的做法，只是要小心点，用筷子和铲子辅助

• 步骤 11：

  金黄色，好香

• 步骤 12：

  出锅