健康水果泡芙的做法步骤

• 步骤 1：

  配料的全家福，细砂糖已经和黄油一起放在锅里咯！

• 步骤 2：

  水、黄油、细砂糖全部下锅，一起煮开！小火

• 步骤 3：

  煮的过程中，将鸡蛋打散！

• 步骤 4：

  煮开的锅里筛入低筋面粉

• 步骤 5：

  趁热快速搅拌，关火！

• 步骤 6：

  分多次倒入鸡蛋，这里要特别注意，每次倒完要按一个方向搅拌，待全部吸收再倒入蛋液，直到提起面糊呈倒三角状！为什么不要一次倒入，因为怕面糊过稀无法成型！即使剩下一些蛋液也不要紧，炒菜还可以用的！

• 步骤 7：

  面糊稠稀适中，提起来呈倒三角状！

• 步骤 8：

  放入裱花袋里，在铺了锡纸的烤盘里挤出！没有裱花袋的朋友可以用勺子挖出球状即可！

• 步骤 9：

  挤得太使劲了

• 步骤 10：

  烤箱要先预热，因为我的烤箱温度比一般烤箱高，所以先180度烤10分钟，之后150度烤20分钟，上下火哦！如果你的烤箱温度较正常，可以180度烤30分钟即可，烤的当中要看看，防止烤糊！

• 步骤 11：

  哦啦

• 步骤 12：

  侧面切个口，把切好的草莓片塞进去即可！既没有奶油的腻感，也没有外面蛋糕店的超甜，只有纯纯的的味道！