电饼档蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋白，蛋清分离……蛋白加入白糖3勺，打匀再加1勺糖，打成奶油装，不掉即可

• 步骤 2：

  蛋黄加入面粉牛奶一袋，油，搅拌均匀，加入打好的奶油，上下拌匀

• 步骤 3：

  倒入锅中，锅里放油，小火，等待5分钟，捂严实，撒入瓜子仁，或腰果

• 步骤 4：

  焦黄后翻至另一面

• 步骤 5：

  耐心等待，就可以吃了