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糖醋里脊收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪里脊 1块
- 干淀粉 适量
- 湿淀粉 适量
- 水 适量
- 陈醋 2勺
- 白糖 3勺
- 葱丝 适量
- 蒜片 适量
- 东古一品鲜 2勺
- 盐 2勺
- 色拉油 适量
糖醋里脊的做法步骤
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步骤 1：
这个是我过年做得，那天做很多菜有没有时间把具体部骤照下来^_^
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步骤 2：
首先把里脊肉，切成小条，然后拍上干淀粉！只要一样干淀粉就可以！
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步骤 3：
切葱丝，切蒜末！调糖醋汁，在放点水！备用！然后锅内放适量油烧热！
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步骤 4：
待锅热后把里脊肉放锅内炸，炸到金黄色捞出！在复炸一遍，复炸1分钟即可！
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步骤 5：
锅内留少许油，放入葱丝，蒜末炒香，然后倒入糖醋汁，翻炒，到2勺酱油，一勺盐，待冒泡后，倒入里脊，翻炒！待汁收的差不多，把水淀粉放入，翻炒几下待粘稠即可盛出！
小贴士
一定要等油热了之后炸！
我平时特别喜欢吃糖醋汁的东西！尤其里脊肉各种做法我都特别喜欢吃！哈哈！酸酸甜甜特别好吃，这个是我过年做得菜！（我原来名是Angel元，感觉比较复杂，所以就改名了）
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