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蔓越莓饼干收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 黄油 75g
- 糖粉 60g
- 泡打粉 4g
- 低筋面粉 125g
- 牛奶 110ml
- 蔓越莓干 适量
- 鸡蛋 1个
蔓越莓饼干的做法步骤
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步骤 1：
1.糖粉和软化的黄油置于打蛋盆，用打蛋器打发 2.分三次加入蛋液，每次都用打蛋器打均匀 3.用筛子将低筋粉和泡打粉过筛后，使其变成无颗粒细粉 4.倒入牛奶，用硅胶铲和成粘稠面糊 5.加入蔓越莓干，继续搅拌，和成面团 6.将面团放入饼干模具里，放入冰箱冷冻一个小时 7.一小时后，将已经冷冻的面棍拿出，切片 8.烤箱180度，上下火烤15-20分钟，时间具体以个人口感和色泽喜好为主 9.做的过程中忘拍照了，我会后期替换上
