酸菜五花肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切片，姜切片。热油锅，下姜片，肉片，两小勺盐，少许料酒（绍兴加饭酒最香），加一海碗清水，等烧开，肉片差不多熟！盛出肉片和肉汤！

• 步骤 2：

  热油锅下葱、蒜、干辣椒一颗！加入肉片和肉汤，酸菜！

• 步骤 3：

  加入适量盐、味精调味！最后盛出即可！酸爽可口微带辣味！