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咖喱土豆牛肉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉 150g
- 土豆 1个
- 胡萝卜 80g
- 洋葱 100g
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生粉 1勺
- 好侍百梦多咖喱 三块
- 西红柿 1个
- 蒜泥 少量
咖喱土豆牛肉的做法步骤
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步骤 1：
切好土豆，胡萝卜，洋葱，准备。
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步骤 2：
牛肉加入生粉或者淀粉，盐，鸡精，料酒，生抽扮匀腌制一下。
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步骤 3：
下油锅翻炒牛肉，记得，要油多大火快速翻炒盛起来，用剩下的油继续翻炒一下胡萝卜土豆洋葱，大概七层左右盛起。
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步骤 4：
把锅给刷干净咯，放油下蒜泥，炒香以后放切碎的西红柿，在放土豆那些东西下去，一分钟后放牛肉，在翻炒几下放大概一斤的水。水要放够，没过食材，大火煮十分钟左右。
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步骤 5：
关火，放三块咖喱，溶解一下开火捞一下，中火五分钟，粘稠即可。
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步骤 6：
装盘，撒点黑芝麻，装装高大上，哈哈哈，一道美味上桌，就是这个feel，倍爽。
小贴士
咖喱三块就行，不用放完，关火融化后在开火。
