出水芙蓉的做法步骤

• 步骤 1：

  大虾去皮去头去虾线待用

• 步骤 2：

  将清理干净的大虾和长豇豆焯水过凉备用，山药制成山药泥加入少许盐，胡椒粉待用

• 步骤 3：

  将长豇豆编成花形，放入盘中，山药泥填入豇豆花瓣中，大虾浇上沙拉酱，放在山药泥上即可

• 步骤 4：

  用苦菊叶和红辣椒圈装饰即可