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步骤 1:
西红柿洗净切小块备用。
步骤 2:
鸡蛋打散备用。
步骤 3:
大蒜切块,姜切丝,大葱切葱花备用。
步骤 4:
紫菜适量备用。
步骤 5:
热锅凉油放入蒜块姜丝炝锅。
步骤 6:
西红柿加入适量盐、十三香、生抽翻炒。
步骤 7:
加入适量水。
步骤 8:
水开后放入紫菜。
步骤 9:
将打散的鸡蛋按顺时针方向画圆缓慢下锅。
步骤 10:
加入葱花,出锅前加入适量香醋,完成。
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