酸辣土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  辣椒、土豆切丝

• 步骤 2：

  把锅烧热，倒油，炒制青椒，可以放一些酱油与少许盐

• 步骤 3：

  青椒炒出味道后，倒入土豆丝，翻炒到土豆丝变软后加入少许蚝油，水淀粉中加入少许酱油勾芡。出锅前烹入一勺醋。