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经典玛格丽特鸡尾酒收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 酸橙 1角
- 龙舌兰酒 1 1/2盎司
- 橘味白酒 1盎司
- 酸橙汁 1/2盎司
- 冰
- 粗粒盐
经典玛格丽特鸡尾酒的做法步骤
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步骤 1：
将小盘上覆盖足量的盐
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步骤 2：
将酸橙角在一个4盎司容量的鸡尾酒杯边缘摩擦，成45度角握住杯子，一边旋转一边使其边缘沾满盐，但避免盐落到杯中。裹好盐后向杯中加入冰块并置于冰箱中冰镇。
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步骤 3：
以3:2:1的比例向调酒器中加入龙舌兰酒，橘味白酒以及酸橙汁，再加入相当于调酒器一半容积的冰块。猛烈摇动直到调酒器的外壁起霜。将玛格丽特鸡尾酒过滤到冰镇的杯中，并用酸橙片装饰。
这款经典玛格丽特鸡尾酒使用了传统的3:2:1的比率来混合三种原料。上桌时如图所示撒点盐，冰镇口味更佳。
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