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1、 因为慕斯蛋糕冷藏凝固需要时间,所以我一般我都是提前一天做好准备工作,所有需要凝固的材料都在冰箱里放了一晚,第二天再继续完成装饰的部分。2、 这次的配方里面我用的是饼干作为蛋糕的底部,当然您也可以选择海绵蛋糕作为慕斯的底层。3、 蓝色部分我用的是超市里买的鸡尾酒饮料,如果买不到也可以用色素调。