海洋蛋糕(小孩子可以吃的果冻版本)

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浏览 125216 收藏 477 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • ①慕斯层:
  • 消化饼干 180克
  • 黄油 45克
  • 奶油奶酪 230克
  • 淡奶油 200克
  • 酸奶 320克
  • 白砂糖 70克+20克
  • 鲜柠檬汁 约25克
  • 吉利丁片 2.5片(每片5克)
  • ②贝壳:
  • 椰浆 10克
  • 淡奶油 10克
  • 吉利丁片 1/5片
  • 砂糖 3克
  • ③深色海洋:
  • 果冻粉 20克
  • 200克
  • 20克
  • 蓝色色素 一滴
  • ④浅蓝色海洋:
  • 果冻粉 15克
  • 150克
  • 砂糖 15克克
  • ⑤沙滩:
  • 饼干 6块
  • 椰蓉 适量
  • ⑥其他装饰:
  • 蛋糕围边