烤肉（里脊肉）的做法步骤

• 步骤 1：

  把里脊肉切成片（个人认为五毫米比较 好吃，还有弹性）

• 步骤 2：

  在切好的肉里放入一小勺盐和糖，一勺料酒和酱油，抓匀

• 步骤 3：

  平底锅（什么锅都可以），放入少量油，然后放入肉片，两年稍微有点糊的感觉，装盘就可以了，能吃辣的，在用辣椒面，孜然，芝麻和少量盐拌匀，蘸着调料吃