凉拌海带的做法步骤

• 步骤 1：

  主角： 买回来的海带一定要洗的！ 大概洗2回后就可以焯水了。 【锅里的水翻滚后放入海带，然后中大火焯5分钟左右就可以捞起沥水备用了】

• 步骤 2：

  配角： 接下来，把大蒜拍碎切成蒜末； 辣椒切成圈或者切末； 芫荽梗切碎，叶子大概切几下就可以了

• 步骤 3：

  调料： 1小勺盐、 半小勺白砂糖、 1.5大勺生抽、 1小勺香油、 适量的鸡粉或味精

• 步骤 4：

  凉拌： 在海带上放入蒜末、辣椒圈、香辣酱，随后将热油“滋——”地浇在上面，最后淋上调料汁搅拌均匀即可。