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#寻人启事#青芥沙拉虾仁收藏
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时间 10分钟左右 配菜(中级)
所需食材
- 中虾仁 250g
- 盐 4g
- 胡椒粉 2g
- 鸡精 2g
- 料酒 5g
- 生粉 适量
#寻人启事#青芥沙拉虾仁的做法步骤
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步骤 1：
虾仁洗净开背，用胡椒粉、盐、鸡粉、料酒腌制入底味5分钟，蘸生粉直接轻炸，保持虾肉弹滑，稍微放凉后，将青芥稍稍用水懈开和香甜沙拉酱混合，拌入虾仁即可，底用生菜和苦菊都很漂亮。撒点黑芝麻点睛之笔。
