香菇油菜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，油菜洗净，香菇洗净切块，葱姜蒜

• 步骤 2：

  油菜热水焯一下

• 步骤 3：

  香菇也用水焯一下

• 步骤 4：

  热锅放油炒葱姜蒜，放入香菇翻炒，加少许热水，再放入油菜翻炒，加盐，加盖焖一下。最后淀粉勾芡，放少许香油，出锅。

• 步骤 5：

  出锅的时候用筷子将油菜夹出摆好，再把香菇倒在上面，就OK啦^_^ （或者油菜焯完的时候就摆放好）