超级简单手指饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备原料，分开蛋白和蛋黄。

• 步骤 2：

  蛋白分三次加入黄蔗糖，打成富有光泽，稳定坚挺的蛋白霜。

• 步骤 3：

  加入蛋黄，用手动打蛋器打均。

• 步骤 4：

  筛入低粉，用打蛋器从盆底向上翻拌，搅拌至看不到干粉。

• 步骤 5：

  饼干糊倒入裱花袋剪一个长1.5厘米的口，烤盘上铺烤纸，挤出长条，留出适当的间距。

• 步骤 6：

  烤箱预热180度，烤12分钟，出炉后放在烤盘上冷却

• 步骤 7：

  香酥可口