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步骤 1:
酵母温水冲调,倒入面粉,一边和面,一边加牛奶和面粉,直到得到一个不到拳头大的面团,温暖处盖住发酵。接着把四中蔬菜切成喜欢的形状备用
步骤 2:
培根切条,火腿一半切丁,一半切条
步骤 3:
准备奶酪和披萨酱,我的都是剩下的不多了,尽量用,估计多放,马苏里拉拉丝效果好,百吉福口味不错色泽金黄,超市没有就淘宝
步骤 4:
平底锅不放油,混合蔬菜,小火,排水,混合香味
步骤 5:
培根同样处理,等待面团发酵至1.5到2倍大,做饼
步骤 6:
切条的火腿卷在面饼边缘,面饼总牙签扎满小孔
步骤 7:
放入电饼铛,涂抹披萨酱,也可以混合一点沙拉和胡椒粉
步骤 8:
摆一层蔬菜,放沙拉酱,再放蔬菜
步骤 9:
撒上一张百吉福芝士碎片
步骤 10:
放上其余的蔬菜,培根,火腿丁,再撒另一张百吉福碎片,马苏里拉
步骤 11:
面饼边缘刷油,用木铲或者其他东西支撑防止毁容,五分钟后用铲子给饼子转一下方向,再烤五分钟,总时间大概在八分钟到十分钟,注意不要烤糊底下,不过掌握好的话,饼底就是脆的
步骤 12:
成品
一口气做了两个,还有一个是菠萝大虾,也是双芝的