电饭锅红糖蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋白蛋黄分离，蛋白装入无水无油的容器

• 步骤 2：

  分三次加入红糖，打发到干性状态，小尖勾就行

• 步骤 3：

  蛋黄中加入纯牛奶，油，用手打打蛋器打至混合，筛入低筋面粉，做成蛋黄糊

• 步骤 4：

  将3分之1蛋白糊放入蛋黄糊中切拌，完全混合后，再将蛋黄糊倒回蛋白糊中，用翻拌手法搅拌均匀

• 步骤 5：

  电饭锅预热，擦一些油到锅底，跳闸后，倒入混合糊，按下煮饭键，跳闸后用毛巾堵住出气口20分钟，20分钟后按下煮饭键，在20分钟后就可以出锅啦

• 步骤 6：

  可以放在烤网上晾晾

• 步骤 7：

  切块就能吃啦，味道刚好，不是很甜，还有红糖的香味