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步骤 1:
准备好所需食材。同时预热烤箱180摄氏度。
步骤 2:
将软化了的黄油,碎的柠檬皮,糖,鸡蛋黄放入盆中,用打蛋器搅拌均匀。
步骤 3:
搅拌后是这样的。
步骤 4:
用一个大勺子拌入香蕉泥,过筛的面粉和小苏打,还有90克的燕麦片,75克的碎椰枣,拌均匀。
步骤 5:
准备一个饼干烤盘,喷点喷雾食用油,铺上烘培纸,用一个15毫升圆形的量勺(汤勺)取一平勺拌好的料,将其倒入一个盛有60克燕麦片的小盆中,使其裹上燕麦片,摆放在烤盘上,每个饼干之间留2厘米的间距, 摆放完所有的饼干面团后,在每一个上面按入一到二个大粒的干椰枣。 放入烤箱,烤大约15分钟。
步骤 6:
烤好后,取出,保持在烤盘上直到晾凉。
步骤 7:
接下来就是激动人心的时刻了, 品尝一下自己制作的健康美味的香蕉椰枣燕麦曲奇。 喜欢就试着做一次,非常高兴和大家分享这款小点心。
当用小勺取出拌好的饼干面团并放到饼干烤盘上的时候,每次我都喷一点喷雾食用油在小勺里,这样面团不容易沾在小勺内, 我用另外一个小勺帮助把小勺里的饼干面团取出, 之后放在烤盘上。
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