大脸牛酸奶发酵菌自制酸奶

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大脸牛酸奶发酵菌自制酸奶收藏

浏览 96991 收藏 8 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 全脂纯牛奶 1L
  • 酸奶发酵菌 一小袋
  • 绵白糖 适量

小贴士

1.酸奶菌粉和牛奶从冰箱拿出来时要在常温放一会。2.牛奶推荐选择伊利、蒙牛全脂纯牛奶,特殊品种牛奶不适合发酵酸奶呢。3.酸奶机清洗不可用化学品清洁剂,开水烫一下即可。4.制作过程不可频繁开盖或搅拌,夏天需发酵6-8小时,冬天10-12小时。5.刚做好酸奶放入冰箱冷藏3-5小时,口感更佳。