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步骤 1:
用开水冲烫清洁酸奶机内胆,晾干备用。
步骤 2:
将纯牛奶倒入开水清洗过的杯中,可提前 微热牛奶到35°c左右
步骤 3:
加入菌粉一小袋,根据个人口味加入适量白糖
步骤 4:
用开水烫过的筷子轻微搅拌至菌粉和白糖溶解。
步骤 5:
将备好牛奶均匀倒入酸奶机分杯中,盖好盖子。
步骤 6:
通电加热,8-12小时左右酸奶做成。
步骤 7:
加入果酱水果蜂蜜调味,开吃吧
1.酸奶菌粉和牛奶从冰箱拿出来时要在常温放一会。2.牛奶推荐选择伊利、蒙牛全脂纯牛奶,特殊品种牛奶不适合发酵酸奶呢。3.酸奶机清洗不可用化学品清洁剂,开水烫一下即可。4.制作过程不可频繁开盖或搅拌,夏天需发酵6-8小时,冬天10-12小时。5.刚做好酸奶放入冰箱冷藏3-5小时,口感更佳。