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步骤 1:
首先将鸡翅洗好在鸡翅上划几下入味 用料酒 姜葱 少量酱油腌制
步骤 2:
放到锅里煎让鸡翅两面都金黄色然后加入老抽和料酒
步骤 3:
这是加过老抽和料酒的 老抽上色作用 可以依自己喜好放入!
步骤 4:
最后加汤 汤不用太多 到鸡肉的一多半就可以!加点糖!然后放咖喱!按照自己喜好!我家爱吃辣的!所以放了点辣椒!口味很适合东北!最后收汁!要尝尝咸淡!根据自己口味可以适当加盐!最后出锅着急吃忘记照了!这样子收汁以后就可以出锅了!出锅之前加点蒜!想泡汤可以剩点汤汁!鸡翅咖喱泡饭!一样很好吃!