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步骤 1:
准备好如图食材,黄油提前室温软化(切记,不是融化成汁的那种哦)用筷子戳戳软化以后加入砂糖先用筷子拌匀,搅打一会,换成蛋抽打致发白蓬松,加入蛋液拌匀,加入蔓越莓拌匀,筛入低筋粉~
步骤 2:
成了这样,(这是因为我的黄有没有软化好,千万别学我哦)
步骤 3:
用手整理成喜欢的形状,冰箱冷冻一小时(不是冷藏要急冻冷冻哦)
步骤 4:
时间到了拿出来切成0.5cm厚的片状,170度20分钟,出炉~满屋飘香哦
1.黄油软化不是融化,掌握好度;2.冷冻不是冷藏;3.切好片放烤盘千万别放烤架上,会流掉,形状不平哦~