小纸杯海绵蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋4个，底筋面粉120克，细砂糖80克，色拉油45克。

• 步骤 2：

  一个无水无油的盆，把鸡蛋打进去，绵白糖倒进去。

• 步骤 3：

  打蛋器低速打发。

• 步骤 4：

  打发到膨胀5倍。

• 步骤 5：

  打到这个样子。

• 步骤 6：

  筛入低筋面粉。

• 步骤 7：

  倒入玉米油。

• 步骤 8：

  搅拌均匀。

• 步骤 9：

  搅到无颗粒。

• 步骤 10：

  用这样的小纸杯。

• 步骤 11：

  大概九个装七分满。

• 步骤 12：

  入烤箱前，放在地下震几下，震出蛋糊中的大泡中层，150度，上下火25分钟。

• 步骤 13：

  就是这样简单，尝尝吧很香的。