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【奇异果班戟】收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 淡奶油 250ml
- 牛奶 250ml
- 鸡蛋 2枚
- 猕猴桃 3枚
- 黄油 1汤勺
- 炼乳 1汤勺
- 细砂糖 1汤勺
- 面粉 3汤勺
【奇异果班戟】的做法步骤
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步骤 1：
食材大合唱，黄油、糖隔水蒸化备用； 搅拌机打发奶油后，放置冰箱冷藏20min。
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步骤 2：
班戟皮的制作：将蒸化过的黄油、糖与鸡蛋、炼乳、牛奶、面粉充分搅拌，过筛后放置冰箱冷藏10min。
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步骤 3：
猕猴桃削皮依次切一半，也可以切成大的丁； 准备不粘锅并用小火将班戟皮依次制作成薄薄的饼，自然冷却10min； 将猕猴桃、打发好的奶油轻轻的放置班戟皮内，叠好装盘。
@这个季节是水果旺季，猕猴桃是维生素C之王。猕猴桃属低脂低热量水果，还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。
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