卡通蛋包饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有食材准备好，豌豆去皮洗净，胡萝卜去皮洗净切丁，鸡蛋液放点点盐打散，另外用个碗放点玉米淀粉和一点点水，把玉米淀粉化开再倒入蛋液里搅拌均匀，然后过滤两遍，生菜叶洗净沥干水！

• 步骤 2：

  

  锅里倒油，油热后把豌豆和胡萝卜炒熟！

• 步骤 3：

  

  杂粮饭倒进去炒热！

• 步骤 4：

  

  撒点盐翻拌均匀铲起来！

• 步骤 5：

  

  另外用个不粘锅刷点油！

• 步骤 6：

  

  锅热后把鸡蛋液倒进去轻轻转动锅形成一个自然圆形，全程必须用微小火，火大蛋液容易煎糊，破皮！

• 步骤 7：

  

  蛋液凝固后轻轻翻过来煎一下！

• 步骤 8：

  

  拿出来放在盘子里，先放生菜叶，再把炒好的饭倒进去！

• 步骤 9：

  

  合起来用水果和芝士片装饰一下就可以，圆形芝士我是用刻花的模具另外一头压出来的！