法国甜点大师PH,被誉为甜点界的毕加索，烘焙圈儿可谓无人不知。那天买到了新鲜的蓝莓，首先想尝试的就是这款心水了很久蓝莓玛芬。
法国甜点大师PH,被誉为甜点界的毕加索，烘焙圈儿可谓无人不知。那天买到了新鲜的蓝莓，首先想尝试的就是这款心水了很久蓝莓玛芬。
大师的方子，果然不同凡响：金宝酥粒中杏仁粉的加入，香甜酥松；大量淡奶油及发酵黄油，配合柠檬皮屑、酸甜的蓝莓，整体香气层次非常丰富，浓浓的奶香伴柠檬果香、发酵黄油特有的香氛，香甜、浓郁却不油腻，是我目前吃过的最好吃的玛芬，没有之一！
