健康的马芬蛋糕制作方法的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油隔温水融化待用

• 步骤 2：

  全蛋液加糖粉和盐

• 步骤 3：

  低速打散，至看不到糖粉颗粒

• 步骤 4：

  加入融化后的黄油，打至蛋油融合

• 步骤 5：

  5加入牛奶打至融合

• 步骤 6：

  过筛加入低粉和泡打粉，用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊

• 步骤 7：

  将蛋糕糊装入纸杯约7成满即可

• 步骤 8：

  8上下火，160℃，底层架烤30min

• 步骤 9：

  9约15分钟，蛋糕糊膨胀至平齐纸杯口

• 步骤 10：

  约20分钟，蛋糕膨胀高出纸杯口，出现裂痕

• 步骤 11：

  约25分钟，蛋糕出现大量裂口，未成熟的蛋糕糊鼓起

• 步骤 12：

  12约30分钟，蛋糕呈现火山喷发的形态，同时上色呈金黄

• 步骤 13：

  13出炉切面看效果吧！