撑腰糕的做法步骤

• 步骤 1：

  米粉和糯米粉各半混合

• 步骤 2：

  加上白糖拌匀，加入温水搅拌

• 步骤 3：

  和成面团醒面20分钟

• 步骤 4：

  做成一个个椭圆的饼，厚薄、大小依各人爱好

• 步骤 5：

  放在油锅里两面煎黄

• 步骤 6：

  这样的饼已经可以吃了，但还是半成品

• 步骤 7：

  锅里加水加糖熬汁，放入煎好的米粉饼

• 步骤 8：

  糖汁收干，糕微软，撒上桂花出锅