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孜然羊排收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 新西兰鲜羊排 500g
- 洋葱 0.5个
- 大蒜 5个
- 孜然粉 4勺
- 盐 7g
- 酱油 10g
- 姜 1块
- 葱绿 2条
孜然羊排的做法步骤
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步骤 1：
将羊排用开水煮一下，放入两片姜，加点酒去去膻味
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步骤 2：
煮完捞出，放入盐，酱油，孜然粉腌10分钟左右
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步骤 3：
放入平底锅煎，因为羊肉带皮，所以我放入了开水稍微焖了一下，收汁后，两面金黄即可
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步骤 4：
盘子底下是已炒熟的洋葱丝，上面摆上煎好的羊排
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步骤 5：
将煎完的羊排和熟洋葱丝，生葱和生蒜关火搅拌，完工～！开动吧～！
小贴士
1.羊排煎时可加点开水稍微焖一下。2.大蒜是关火后放
天气冷，吃羊肉是最好不过的啦～嘿嘿！刚好在喵生鲜买的羊排一直没时间做了吃，趁天气冷真的要抓紧吃掉了哦！
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