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步骤 1:
买回来的肉切小块先烧一锅水过一下,然后换干净的水将草果、八角、桂皮连同肉一起煮烂并沥干水分
步骤 2:
然后装入保鲜袋用擀面杖打碎,打不碎的肉可以用手撕开
步骤 3:
家里有面包机的朋友若有“肉松”功能的可以放在机器里做,我是只能用炒锅炒啦(记得一定要用小火哦)放入老抽、生抽、盐、橄榄油、糖、白芝麻一起炒至肉松上色,最后再放一点海苔,倒在铺好油纸的烤盘里晾凉
步骤 4:
最后装进密封罐就好啦
土豆沙拉杏仁吐司(直接发酵成型)
紫菜包饭&青瓜蟹柳沙拉
海苔鸡蛋羹
羊肉石锅饭
温泉蛋牛油果肉松拌饭
西瓜饭团
黑芝麻奥尔良鸡肉寿司
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一人食:鱼生饭
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