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步骤 1:
鸡蛋打散取三分之一,以一比一比例混合牛奶,加入少量黑糖,待黑糖完全溶解后加入切了薄片的香蕉拌匀。用铁勺子下去戳,不用在意香蕉片的完整性。
步骤 2:
锅里放油,用中火,油热了放一片原味飞饼,待饼皮有些鼓起,用铲子把饼皮戳出几个洞,戳透了也没关系。翻面。
步骤 3:
把混好的黑糖香蕉均匀铺在饼上。
步骤 4:
出锅。腰果用菜刀压成碎撒在饼上。为了摆盘好看,将小西红柿切丁铺在外周,小黄瓜搽丝摆在中间。这样吃的时候也会比较清爽。
步骤 5:
其实我做了甜咸两种味道的,但是忘记拍独照了
我用的是速冻的印度飞饼,火不要太大,会容易焦。不要试图翻面,翻回来的时候好丑,别问我是怎么知道的。因为喜欢吃到香蕉的颗粒感,所以没有打成泥。