海鲜黑椒牛柳炒意面的做法步骤

• 步骤 1：

  锅中注入清水煮沸放入意面。

• 步骤 2：

  大火烧开后转小火，中途加入两三次冷水反复煮沸，直到面条完全熟透，捞出过冷水。

• 步骤 3：

  过好冷水的面条加上几滴油搅拌下。

• 步骤 4：

  牛肉切丝加入生粉、盐、黑胡椒、油拌匀腌上十分钟。

• 步骤 5：

  炒锅加入油，大火烧至八成热放入牛肉炒开。

• 步骤 6：

  加入青、红椒炒开。

• 步骤 7：

  炒到断生后，加入煮好的意面，然后把鱿鱼平铺在意面上面，放入盐、鸡精、酱油、少量水，加盖焖上两分钟，炒均。

• 步骤 8：

  出锅！