香菇肉丝河粉的做法步骤

• 步骤 1：

  1.河粉提前泡发。（忘记泡了现煮也好）

• 步骤 2：

  2.烧油煸炒肉丝，盛出。加油煸炒黄灯笼椒，加葱姜蒜煸出香味，放香菇炒软，加入肉丝，煸炒均匀后加水适当熬煮。

• 步骤 3：

  3.加入泡好的河粉，煮开后加入蚝油，虾皮，盐。

• 步骤 4：

  4.可依个人口味加些青菜，蛋皮之类。