爽脆黄瓜水萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  黄瓜水萝卜切片，放一勺盐用手抓匀。

• 步骤 2：

  裹上保鲜膜放冰箱腌1小时。

• 步骤 3：

  香梨去皮，用一半即可。

• 步骤 4：

  剁成末。

• 步骤 5：

  1小时后，用水挤掉菜里的水分，只有这样菜才能爽脆，放入剁椒（因为这个剁椒是我自制的，里面含有大量的姜蒜糖，所以这3样我就不放了，要是买的剁椒适量放一下），加椒盐，一点白醋和香梨末，再次裹保鲜膜入冰箱3小时即可。

• 步骤 6：

  配白粥绝了，咬一口，脆脆的。