黄瓜的果期在夏天，虽然大棚种植，让人一年四季都不缺瓜果吃，但应季的瓜，总是更为清香爽口。

夏天多吃些新鲜黄瓜，不仅有应季的原因，还有天气。

由于炎热，很多人因为出汗更多，容易出现缺钾的情况，继而感觉到十分疲劳。而黄瓜是一种含钾量丰富但含糖量少的蔬菜。

既能清热生津、又能补充营养~

《日用本草》中也提到黄瓜能“除胸中热，解烦渴，利水道”。

炎炎夏日，黄瓜作水果生食，清凉无比，作蔬菜凉拌，也是开胃畅意~