西葫芦鸡蛋虾仁水饺的做法步骤

• 步骤 1：

  西葫芦擦丝 放盐腌出水备用，腌出的水用来和面

• 步骤 2：

  用西葫芦水和面备用（我用的是料理机直接打碎西红柿和的面）

• 步骤 3：

  大虾去头，拨壳，去腥线（不去也行）切小段，鸡蛋炒碎备用

• 步骤 4：

  拨下的虾头不要扔了，锅里放油，虾头放进去炒出虾油

• 步骤 5：

  葱花放入虾油中

• 步骤 6：

  西葫芦 鸡蛋 虾仁 葱油 盐 香油拌匀（不用额外加别的调料，虾油就很香）拌好馅就开包吧！

• 步骤 7：

  我一般包饺子都包一份小饺子，宝宝一口一个

• 步骤 8：

  诱人的饺子出锅