简单好做下饭的西葫芦（角瓜）炒火腿肠的做法步骤

• 步骤 1：

  

  角瓜切成片

• 步骤 2：

  

  切葱花，火腿肠想怎么吃就怎么切

• 步骤 3：

  

  下油，放葱花，我加了一点点蒜，你也可以加姜

• 步骤 4：

  

  放入角瓜翻炒到软，然后加入酱油一勺，盐半勺，十三香少量，拌匀

• 步骤 5：

  

  放入火腿肠（之所以火腿之前放盐，是因为火腿已经有咸味啦）

• 步骤 6：

  

  翻炒到很软，类似酱紫，加鸡精，再大火翻炒收汁出锅（角瓜会自己出水，这个菜全程不加水的，纯炒出来）

• 步骤 7：

  

  装盘，上桌。 简单又美味的菜肴做成啦！ 怎么样，是不是很简单，要不要试一下？