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橄榄油煎鸡肉排收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸肉（大） 400g
- 橄榄油 适量
- 盐 少许
- 大蒜碎（干） 少许
- 黑胡椒 少许
- 欧茴香（干） 少许
橄榄油煎鸡肉排的做法步骤
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步骤 1：
一块鸡大胸肉大约400克，将它片成4片，薄厚要均匀；撒上盐、蒜粉和黑胡椒腌制20分钟；
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步骤 2：
将平底锅加热，最好用不粘锅；锅热很热后倒入适量橄榄油，将腌制好的肉片放入锅中；半分钟翻一下面，翻面后撒上欧茴香碎；肉会逐渐缩紧，用竹铲不断按压一下；
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步骤 3：
翻面3-5次，煎至两面金黄色，装盘完成；
好身材不光是运动出来的，还是吃出来的呀！鸡胸肉没有油脂，蛋白含量高，非常适合健身减脂的朋友哦！
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