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荷叶粉蒸排骨收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 排骨 500g
- 粉蒸肉米粉 150g
- 土豆 2个
- 盐 3g
- 糖 5g
- 香叶八角桂皮 少许
- 蒜 少许
- 牛肉酱 2小勺
- 色拉油 少许
- 生抽 1勺
- 蚝油 一勺
- 黄酒 一勺
- 豆瓣酱 2勺
- 荷叶 1张
荷叶粉蒸排骨的做法步骤
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步骤 1：
蒜切碎起油锅炒香豆瓣酱。（所有调料除米粉外全部和排骨拌匀，之前排骨要浸泡一个小时中途换水）腌制30分钟！
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步骤 2：
干荷叶泡软土豆切块备用
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步骤 3：
每块排骨裹上米粉码放在土豆上
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步骤 4：
荷叶上下左右依次包好排骨，用牙签固定这是蒸好后的样子！
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步骤 5：
大火烧开后转中火一个小时就可以吃啦！
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步骤 6：
这是干完后的样子！哈哈.....
