微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
黑椒牛肉收藏
浏览 85541
收藏 7
时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉 250g
- 洋葱 1个
- 黑椒汁 适量
- 蒜 2个
- 姜 适量
- 白糖 适量
- 酱油 适量
- 小青椒 2个
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生粉 适量
黑椒牛肉的做法步骤
-
步骤 1：
牛肉切片，放适量生粉、白糖、油、盐、酱油、姜、料酒1匙腌制30分钟。
-
步骤 2：
切洋葱、小青椒、蒜、姜待用。
-
步骤 3：
炒锅热油，放蒜姜，放牛肉热炒，炒至7分熟，用碗盛起。
-
步骤 4：
另起锅，热油炒洋葱辣椒，放适量盐，炒至5分熟，放牛肉一起炒
-
步骤 5：
炒炒
-
步骤 6：
然后倒入适量的黑椒汁，炒几下，放半碗水（按照自己想要多汁可放多一点）
-
步骤 7：
熟了，上碟。完成啦
小贴士
牛肉放白糖和油腌制会比较嫩哦
没有圆椒，放小辣椒显颜色，哈哈
热门菜谱
