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步骤 1：
火腿肠切小块。鸡蛋磕入碗内，加适量的盐搅拌。锅烧热，加油，倒入鸡蛋液翻炒。
步骤 2：
加入火腿肠、米饭（预先把米饭弄散），翻炒。大约2分钟，加入剩下的盐、葱花、鸡精翻炒均匀。好了，成品。
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