白切鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  三黄鸡一只、2斤半、不能太大了噢、

• 步骤 2：

  鸡宰去屁股和脚和头、因为我不喜欢这些、当然你可以选择不宰！

• 步骤 3：

  把毛毛拔干净、

• 步骤 4：

  装大锅水丢生姜和葱、水一定要泡过鸡身！！

• 步骤 5：

  倒2滴料酒、盖上锅盖大火煮沸之后转小火煮2分钟关火焖30分钟、

• 步骤 6：

  焖30分钟不能开锅盖哦、

• 步骤 7：

  焖鸡期间做调料、生姜和葱适量！

• 步骤 8：

  剁茸

• 步骤 9：

  放一点点盐大概不到g、生抽适量、食用油烧热淋上面拌均匀酱汁做好了。

• 步骤 10：

  30分钟拿筷子插鸡腿熟了、

• 步骤 11：

  捞篮子待凉透宰、

• 步骤 12：

  宰鸡、从中间宰开2半

• 步骤 13：

  鸡腿和鸡翅切出、宰鸡身自个喜欢的大小块、宰鸡要到锋利一刀断！

• 步骤 14：

  装盘子里配上调料美滋滋的白切鸡享用吧

• 步骤 15：

  鸡翅