肥牛什锦大酱汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备原料：香菇洗净切成薄片，小型土豆去皮洗净切成厚片，豆腐切小块，西葫芦切厚片，肥牛片解冻，蒜去皮切成碎末。

• 步骤 2：

  把韩式大酱和辣椒酱混合，放在筛网上，用汤匙按压，过滤。

• 步骤 3：

  均匀混合在淘米水里成酱汤

• 步骤 4：

  锅内倒一点点色拉油。

• 步骤 5：

  放入蒜末爆香。

• 步骤 6：

  再放入香菇片煸炒变软。

• 步骤 7：

  放入土豆片、豆腐块和西葫芦片，翻炒一下。

• 步骤 8：

  倒入酱汤，大火烧开，转中火煮15分钟。

• 步骤 9：

  放入肥牛片，煮5分钟，即可。