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步骤 1:
秋葵先用适量食盐抹去表面一些毛毛,再用清水清洗两遍沥干表面水分,切去根部备用
步骤 2:
肥牛片解冻后用厨房纸吸去多余的水分,将秋葵用肥牛片包裹起来备用
步骤 3:
将酱汁的所有调味料倒入碗中搅拌均匀备用
步骤 4:
热锅倒油,放入秋葵肥牛卷(收口处先煎),撒上适量的黑胡椒碎,用小火煎至表面金黄色,再倒入调好的酱汁翻炒均匀至秋葵肥牛卷全部裹上酱汁 *时长约10分钟,全程小火煎制
步骤 5:
出锅装盘撒上熟白芝麻即可
1.肥牛片尽量选薄一些、宽一些的,这样会好裹秋葵一点 2.家里没有鱼露可以不放,适量加些盐调味即可
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