黄金鸡锤的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅根洗净

• 步骤 2：

  用剪刀剪短翅根底部的肉和肌腱，把肉往下，挤翻过来。

• 步骤 3：

  十个鸡翅根放了半包这个酷克壹佰的烤肉料，约20克，加20毫升的水拌匀。放入冰箱，翅根腌一天比较入味。

• 步骤 4：

  炸粉，一盆调成浆糊似的，另一盆干的。将腌好的翅根先沾上炸粉糊糊，再沾上干的炸粉。

• 步骤 5：

  油烧热，小火，放入油锅炸5分钟，注意火候。捞起备用。

• 步骤 6：

  再放入油锅炸第二遍，约3、4分钟吧，反正别炸焦了！

• 步骤 7：

  炸熟了就可以了。

• 步骤 8：

  在骨头底部包上锡纸，方便用手拿着吃。